🔶 کالباس خونگی درست کن؟ مواد لازم: سینه مرغ: ۲ عدد سیر🧄: ۵ حبه هویج🥕: ۲ عدد قارچ🍄: ۶ عدد سس کچاپ🥫: ۲ ق‌غ نشاسته ذرت: ۲ ق‌غ روغن فلفل‌سیاه، فلفل قرمز، کاری، پاپریکا، نمک طرز تهیه: هویج‌ رو خرد و آبپز می‌کنیم. قارچ رو خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت‌ میدیم. سینه‌مرغ و سیر رو با خردکن یا هر وسیله دیگه‌ای خرد می‌کنیم بعد نشاسته ذرت، سس کچاپ، ادویه‌ها، هویج و قارچ رو به مواد اضافه می‌کنیم و ورز میدیم. داخل لیوان‌ها رو با روغن چرب می‌کنیم و مواد رو خوب داخل لیوان فشرده می‌کنیم تا بینش هوا نباشه بعد روی لیوان‌ها رو فویل میذاریم سپس داخل قابلمه قرار میدیم و تا نصف لیوان‌ها رو آب میریزیم و میذاریم به مدت ۱ تا ۱/۵ ساعت بپزه بعد از پخت کالباس رو حلقه‌حلقه خرد می‌کنیم و داخل یخچال میذاریم تا سرد بشه. #آشپزی ┄┄┄┄┄❅✾❅┄┄┄┄┄ 🆔 eitaa.com/joinchat/447611083Ce54b05b25c